장흥 한우 맛집 우리한우식당. 한번 잡솨봐~

안녕하세요 남매력입니다.

이번에는 "맛집" 포스팅을 해볼까 합니다.

이미 저녁식사들 하셨을텐데

내일은 바로 이 메뉴가 어떨까 합니다.

저녁 메뉴로 아주 좋은 메뉴죠^^

 

 

오늘 소개시켜드릴 메뉴는 바로 "한우"

누구나 좋아하는 메뉴이자

없어서 못 먹는다는 메뉴인데요~

그 중에서도 전라도 장흥에서 먹어볼 수 있는

장흥 한우 맛집의 삼합을 소개할게요!!

맛집은 우리한우식당 이라는 곳을

들렸는데요~ 정말 엄청났습니다.

 

 

한우가 유명한 곳들이 몇군데 있는데요

그 중 여기 장흥도 유명한 한 곳입니다.

안으로 들어서면 품질 좋은 한우가

저희들을 기다리고 있는데요~

정육식당이라 좋은 고기를 골라 계산을 하고

올라서 구워서 먹으면 됩니다!!

가격도 착하고 고기의 품질이 좋아

고기를 고르면서도 엄청 기대가 됐어요.

 

 

그리고 삼합에 절대 빠질 수 없는

표고버섯도 하나 고릅니다.

장흥 한우 맛집의 한우 삼합은

키조개 관자와 표고버섯 그리고 한우를

함께 먹는건데요~ 방송에도 여러차례

소개가 됐을 정도로 인기가 많은

음식이기도 합니다.

 

 

고심 끝에 한우를 고르고 2층으로

올라가 자리를 잡습니다.

식당은 깔끔하니 적당했는데요~

직원분들도 친절하셨고 무엇보다 고기의

맛이 좋아서 이 날 기분이 너무 좋았어요.

 

 

정육식당이라 고기를 고르고 올라와

먹으면 되는데 상차림 비가 따로 들어요~

1인 4000원의 금액인데 나오는 반찬들도

있고 쌈채소들도 있는걸 생각해보면

이 금액은 비싼건 아니라는 생각이에요.

 

 

우리한우식당에서 먹을 한우와 표고버섯

그리고 키조개까지!!

완벽한 장흥 한우 삼합이죠?!

방송에서만 봤는데 어떤 맛일까..

엄청 궁금했어요 ㅋㅋㅋ

 

 

와이프가 골랐던 채끝 등심인데요~

엄청나게 예쁜 마블링이 눈에 띕니다.

아.. 고기 사진을 보니 또 먹고 싶다는..ㅠㅠ

 

 

한우가 적당히 익어가면 표고버섯과

키조개도 함께 넣어서 구우면 되는데요~

그냥 우리가 고기를 먹듯이

적당하게 구우면 되니까 어려울 것도 없죠!

다만 태우지는 말아야 한다는 점 정도는

기억해야 비싼 한우를 태우지 않아요;;

 

 

일단 장흥 한우 맛집의 채끝 등심을

소금장에 살짝 찍어 먹어봐요~

아;; 진짜 살살 녹는다는 표현이 딱 맞아요!!

한우는 어쩜 이렇게 맛있을 수 있는지...

정말 최고의 고기인듯 합니다!!

 

 

그리고 기다렸던 삼합의 맛을 볼 차례!!

표고버섯과 키조개가 들어가는 한우의 맛은

한우 자체의 맛을 크게 망치지 않으면서

좋은 맛을 내는데요~

이 세 음식의 조합이 정말 좋았습니다.

왜 장흥 한우 삼합이 유명한지

알 수 있는 부분이었죠!!

 

 

우리한우식당의 채끝 등심을 다 먹고

두번째는 바로 우리가 아는 그 등심이었죠.

새우살이 그대로 들어가 있는 등심인데요

무려 투뿔!!! 마블링이 아름답다고

느껴질 정도의 한우였어요ㅠㅠ

 

 

하지만 아무리 아름다워도 내 앞에선

고기일 뿐!!! 입 속으로 들어가는 한우는

눈 녹듯이 사라집니다.

확실히 한우는 고기 자체가 부드러워요~

더 씹으려 해도 사라지는 마법을 부리죠.

 

 

그리고 역시나 장흥 한우 맛집의 삼합은

말그대로 최고의 조합이었죠!!

 

 

그와중에 신혼부부인 저희에게 서비스로

육회까지 주셨는데요~

싱싱한 한우 육회 덕분에 안그래도 좋았던

기분이 더 좋아질 수 밖에 없었습니다.

 

 

장흥 한우 맛집의 마지막 한우는

갈비살이었는데요~ 개인적으로 안창살과

갈비살을 가장 좋아하는지라

마지막에 먹었던 이 갈비살이 이 날

가장 맛이 좋았던 것 같습니다.

어떤 말로도 표현이 쉽지가 않아요ㅠ

 

 

고기를 먹는데 냉면이 빠질 수 없겠죠?!

비빔냉면도 하나 주문을 하는데요~

내용이 엄청 실하지는 않지만 그런대로

나쁘지 않은 모습을 보이는 냉면입니다.

 

 

그냥 먹어도 기본은 했던 냉면이지만

장흥 한우 맛집 우리한우식당의 한우와

함께 먹는 냉면의 맛이 가장 좋았네요^^

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처음 먹어봤던 한우 삼합은 듣던대로

아주 좋은 맛을 가졌습니다.

한우를 먹으러 장흥까지 또 올 수 있겠다

라는 생각을 할 수 있을 정도로 말이죠!!

조만간 또 생각이 날 한우 삼합.

날을 한번 잡아봐야겠습니다^^